Bakkersruit
Dessins en motieven
Windmoleneffect
Bakkersbroeken en kokssloven zouden een stuk minder herkenbaar zijn zonder het klassieke blauwwitte ruitje. Door de weefmethode van deze katoenen stof – een afleiding van panama- of platbinding, waarbij blauwe en witte garens worden gebruikt in ketting en inslag – ontstaat het kenmerkende ‘windmoleneffect’. Een stijlvol dessin dat ook nog eens reuze functioneel is. Want in de bakkerij is het onvermijdelijk dat er wel eens wordt geknoeid met meel of deeg en vlekken vallen op dit ruitpatroon niet zo op. Geen wonder dat we de traditionele blauwe bakkers- of koksruit vaak terugzien in bakkerijen, bistro’s en restaurantkeukens voor een professionele uitstraling.
